כשהשף דניאל כץ
מכין ארוחת חג חברתית

ארוחה חגיגית באירוח ביתי בנגיעות של שף

קוקטייל קר

מנה ראשונה טעימה במיוחד

ממרח גזר קימל ונענע, מנגו בוטנים, טחינה פקאן

סלט ירקות כבושים של סבתא, חמוצי הבית

מלפפונים אצות בוטנים ואטריות שעועית

סלק כפרי

דלעת כרובית מנגו ומש

קרפצ'יו חציל שערות חלבה טבעות צ'ילי ובלסמי

קרפצ'יו בקר ואננס

תאנים במילוי כבדים מקורמלים

כיסוני ערמונים

כרוב ממולא

חלות חג

מרק

מרק פלפלים

עקריות של השף

פילה סלמון פיסטוק ותבלינים על ירקות ציבעוני

אסדו בקר

קדרת לחי בקר טורמוס

פרגיות פירות יבשים

לביבות עדשים חריימה

מקלובה

כרובית בקארי ובוטנים

* התמונות להמחשה בלבד