בישול ביין עם יינן

ערב חורפי עם יין

ארוחת שף מלאה
(לא צריך לבחור - יוגשו כל המנות לכולם)

יום חמישי, 13 בפברואר 2020

18:00

קוקטיל חורפי

leafleft2.png
leafright2.png

מנה ראשונה טעימה במיוחד


ממרחי הבית

טפנד זיתים מעושנים ועגבניות מיובשות

טחינה, סילאן, תפוז

ממרח פלפלים וקונפי שום

כבושי הבית

סלט סבתא

סלט בורגול כפרי

חצילי קלוי וסלסה של עגבניות מעושנות

סלט עשבי תבלין גרעיני רימון גרוזיני

סוקה חומוס וירקות קלויים עם נגיעות של בלסמי מצומצם

ברבוניה ועשבי תבלין במעטפת עלי גפן ויין לבן

פאי רועים כרמלי

כיסוני בטטה וכוסברה בקארי וקוקוס

לחם  הבית

leafleft2.png
leafright2.png

מרק

מרק פטריות כפרי

leafleft2.png
leafright2.png

מנות עיקריות

(הכל מוגש לכולם. לא צריך לבחור)

פילה סלמון ברוטב תאנים ויין

ריזוטו פרגיות וארטישוק ירושלמי
קדירת לחי בקר ירקות שורש ויין

כרובית מוקרמת בטחינה

ירקות גריל

leafleft2.png
leafright2.png

 משהו מתוק

סופלה שוקולד ובזיל

טארט פירות ויין

דולצ'צה של בית

יין הבית, קפה תה

טעימות יין יקבי טפרברג

להזמנה התקשרו: 054-8076301 או הקליקו

* התמונות להמחשה בלבד