הארוחה הרומנית של השף כץ

מי שכבר היה יודע שלא צריך לבחור מנות
יוגש הכל לכולם

יום שבת, 4 ביולי 2020

סיידר עם יין חם

מנה ראשונה טעימה מאוד

איקראה, פלפלים קלויים וקונפי שום, טחינה פקאן

ממרח שעועית

סלט ירקות כבושים של סבתא, חמוצי הבית

סלט דה בף

חציל על האש שערות חלבה טבעות צ'ילי ובלסמי

סלט תבלינים ורימונים

פטה כבד ריבת שרי

רגל קרושה

סרמלי כרוב ממולא

ממליגה ופטריות יער

לחם הבית

צ׳ורבה

פילה אמנון מטוגן בלווי מוזדיי

אסייג פלייש
לשון בפטריות

ירקות גריל

ורניקיס

שטרודל תפוחים

דולצצ'ה הבית

יין הבית מיקב טפרברג

קפה תה

* התמונות להמחשה בלבד