כשהשף דניאל כץ

מארח לסדנאת דגים בשף

מה יהיה לנו בסדנת הדגים?


נפתח בקוקטייל מלון אוזו ופניני טפיוקה

 

ונלמד להכין ונטעם
•    סביצ'ה מוסר ים ירקות שורש ומנגו בספרינג רול
•    גרב לקס סלמון
•    פילה ברבוניה בפנקו על רוטב פלפלים פיקנטי
•    מרק דגים אסייתי
•    פאאה מהים
•    תפו"א על יוגורט ושמיר

 

סלטי הבית, אנטי פסטי וממרחים
מנה אחרונה בהפתעה
ויין מיקביי טפרברג

* התמונות להמחשה בלבד