ארוחה בשרית לשבועות

ארוחת שף חגיגית בשרית לשבועות

ארוחה עשירה כיד המלך
(לא צריך לבחור - יוגש הכל לכולם)

סיידר עם יין חם

ממרח גזר קימל נענע לימון ובצל מטוגן

ממרח פלפלים וקונפי שום

ממרח טחינה ופקאן מסוכר

מוחמצי הבית

סלט כפרי

חצילי קלוי שערות חלבה טבעות צ'ילי וחומץ בלסמי
סלט חסות בוויניגרט

סלט שורשים

בורי במילוי עשבי תבלין

פילו במילוי בשר וצנובר בלקאני

לחמים

קבב עוף ברוטב כתום

אסאדו ביין וירקות שורש
קדירת בקר ירקות לימון ותורמוס

ריזוטו עגבניות מיובשות ארטישוק ירושלמי ופטריות יער
דלעת ערמונים קינואה ותאנים ברוטב יין מתוק

תפוחי אדמה בטטה קריספי

שטרודל תפוחים

סופלה שוקולד

מרקחות השף

יין הבית מיקב טפרברג

קפה תה

* התמונות להמחשה בלבד