ארוחה טבעונית לבקשתכם

ארוחת שף עשירה שהיא חוויה קולינרית מהמטבח הטבעוני

ארוחה עשירה כיד המלך
(לא צריך לבחור מנות - יוגש הכל לכולם)

קוקטיל חגיגי

מנה ראשונה

ממרח ארטישוק ונענע, עגבניות מיובשות וחציל, טחינה פקאן 

סלט ירקות כבושים של סבתא, חמוצי הבית

 סלט אבוקדו ושרי בצבעים

סלט תבלינים רימונים ואגוזי מלך

סלט בטטה עדשים מונבטים ומנגו

שומר ערמונים והדרים

קרפצ'יו חציל שערות חלבה  טבעות צ'ילי ובלסמי

לביבות כרובית וטופו אל לאבנה טבעוני

לביבות סלק וגבינת סויה אל פולנטה

קרפלך אפונה ברוטב קוקוס וקארי

אוגרטן דלורית 

לחם הבית 


מרק

פטריות כפרי

מנה עיקרית

ריזוטו עגבניות מיובשות ארטישוק ירושלמי שמן כמהין 

קציצות חומוס ברוטב מזרחי

צלי נתחי סייטן ברוטב מרלו 

עלי גפן במילוי קינואה וחמוציות ביין לבן

סירות תפו"א במילוי פטריות מוקרם

ירקות קלויים


 מנה מתוקה

שטרודל תפוחים

דולצ'צה ביתית

יין הבית, קפה תה

* התמונות להמחשה בלבד

#ChefDanielKatz 

הרשמה לקבלת עדכונים והטבות

ארוחת שף | ארוחת שף טבעונית | אירוח לעסקים | אירוע פרטי | יום הולדת | מסיבת רווקות | ליל סדר | ארוחה משפחתית | ללא גלוטן | צמחוני | הארוחות הקרובות | סל פיקניק

© 2019 All Rights Reserved to Chef Daniel Katz

Photography by: Liron Phine, Yael Teitz, Sharon Yanai & Stock images