top of page

ארוחה טבעונית לבקשתכם

ארוחת שף עשירה שהיא חוויה קולינרית מהמטבח הטבעוני

ארוחה עשירה כיד המלך
(לא צריך לבחור מנות - יוגש הכל לכולם)

יום חמישי, 12 בדצמבר 2019

17:00

קוקטיל חגיגי

איור של עלה - מסמל הפרדה
איור של עלה - מסמל הפרדה

מנה ראשונה

ממרח ארטישוק ונענע, עגבניות מיובשות וחציל, טחינה פקאן 

סלט ירקות כבושים של סבתא, חמוצי הבית

 סלט אבוקדו ושרי בצבעים

סלט תבלינים רימונים ואגוזי מלך

סלט בטטה עדשים מונבטים ומנגו

שומר ערמונים והדרים

קרפצ'יו חציל שערות חלבה  טבעות צ'ילי ובלסמי

לביבות כרובית וטופו אל לאבנה טבעוני

לביבות סלק וגבינת סויה אל פולנטה

קרפלך אפונה ברוטב קוקוס וקארי

אוגרטן דלורית 

לחם הבית 


איור של עלה - מסמל הפרדה
איור של עלה - מסמל הפרדה

מרק

פטריות כפרי

איור של עלה - מסמל הפרדה
איור של עלה - מסמל הפרדה

מנה עיקרית

ריזוטו עגבניות מיובשות ארטישוק ירושלמי שמן כמהין 

קציצות חומוס ברוטב מזרחי

צלי נתחי סייטן ברוטב מרלו 

עלי גפן במילוי קינואה וחמוציות ביין לבן

סירות תפו"א במילוי פטריות מוקרם

ירקות קלויים


איור של עלה - מסמל הפרדה
איור של עלה - מסמל הפרדה

 מנה מתוקה

שטרודל תפוחים

דולצ'צה ביתית

יין הבית, קפה תה

תמונת רקע של ארוחה אצלי בבית

* התמונות להמחשה בלבד

bottom of page