ארוחה טבעונית עשירה

ארוחת שף עם מנות טבעוניות מעולות

ארוחה עשירה כיד המלך
(לא צריך לבחור מנות - יוגש הכל לכולם)

יום רביעי, 27 בנובמבר 2019

17:00

קוקטיל חגיגי

leafleft2.png
leafright2.png

מנה ראשונה

ממרח גזר קימל ונענע, פלפלים וקונפי שום, טחינה פקאן

סלט ירקות כבושים של סבתא, חמוצי הבית

סלט פטריות אסיאתי ואצות

סלט תבלינים רימונים ואגוזי מלך

סלט בטטה עדשים מונבטים ומנגו

קרפציו חציל שערות חלבה  טבעות צ'ילי ובלסמי

קרפלך ערמונים ברוטב קוקוס וקארי

עלי גפן במילוי קינואה וחמוציות ביין לבן

אוגרטן דלורית

לחם הבית

leafleft2.png
leafright2.png

מרק

קדרת עדשים  ועגבניות יווני

leafleft2.png
leafright2.png

מנה עיקרית

ריזוטו עגבניות מיובשות ארטישוק ירושלמי שמן כמהין

קציצות חומוס ברוטב מזרחי

צלי נתחי סייטן ברוטב מרלו
סירות תפו"א במילוי פטריות מוקרם

ירקות קלויים

leafleft2.png
leafright2.png

 מנה מתוקה

סופלה שוקולד

דולצ'צה ביתית

יין הבית, קפה תה

* התמונות להמחשה בלבד