top of page

בוחרים טבעוני

השף דניאל כץ מארח בביתו

בוחרים טבעוני

ארוחה של ערב בחירות
(אצלי לא צריך לבחור - יוגש הכל לכולם)

יום שני, 16 בספטמבר 2019

17:30

קוקטייל קר מלון אננס וקוקוס

איור של עלה - מסמל הפרדה
איור של עלה - מסמל הפרדה

מנה ראשונה טעימה במיוחד

ממרח פלפלים וקונפי שום, טחינה פקאן

פטריות במילוי ממרח זוקיני וערמונים

סלט ירקות כבושים של סבתא, חמוצי הבית

ספרינגרול ירקות שורש ונקטרינות בליווי סטה בוטנים

סלט תבלינים כרמלי עם אגוזי מלך

קרפצ׳יו חציל ועגבניות שרי קלויות

סלט סלק איטלקי

סלט בטטות ועדשים שחורות

כרובית מוקרמת בטחינה

גרטן דלעת

בורגול ברוטב מזרחי

לחם הבית

איור של עלה - מסמל הפרדה
איור של עלה - מסמל הפרדה

מרק

מרק ארטישוק ולימון

איור של עלה - מסמל הפרדה
איור של עלה - מסמל הפרדה

טעמים חמים

הריזוטו המפורסם של דניאל - ריזוטו פטריות יער וירקות שורש

בלינצ׳ס ירוק במילוי עגבניות ובזיליקום

קנלוני טופו חצילים וזיתים ברוטב ממא רוזה

עלי גפן במילוי קינואה ברוטב יין לבן

פאי רועים כרמלי

קרפלך בטטות ברוטב קארי וקוקוס

פלטת אנטיפסטי חמה

איור של עלה - מסמל הפרדה
איור של עלה - מסמל הפרדה

 משהו מתוק

סופלה שוקולד

דולצ׳אצה ביתי

משמש וטרגון

שרי שזיפים מיובשים ופלפל חריף

ריבת סלק וניל וקוניאק

יין הבית

קפה תה

תמונת רקע של ארוחה אצלי בבית

* התמונות להמחשה בלבד

bottom of page