top of page
צהרי טעם של קולנוע טבעוני
ארוחת שף טבעונית לצהריים עם מנות מהסרטים בליווי הקטעים ובהנחיית איל אמיר, במאי ואיש קולנוע וותיק
(לא צריך לבחור - יוגש הכל לכולם)
*מותנה במינימום 12 משתתפים
יום חמישי, 17 באוקטובר 2019
10:00
מנה ראשונה
סצינת פתיחה – היכרות, רקע, הכרת הדמויות
לחם הבית
פלפלים וקונפי שום
טחינה פקאן
חמוצי הבית
סלט תבלינים רימונים ואגוזי מלך
סלט בטטה עדשים מונבטים ומנגו
נקודת מפנה ראשונה – תחילת ההתמודדות
קרפציו חציל שערות חלבה טבעות צ'ילי ובלסמי
לביבות כרובית וסויה בלווי לאבנה טבעוני
אוגרטן דלורית ותאנים
נקודת מפנה ראשונה, תחילת העימות - מרק
קדרת עדשים ועגבניות יווני
נקודת מפנה שניה להעצמת הדרמה - מנה עיקרית
ריזוטו עגבניות מיובשות פטריות שיטאקי שמן כמהין
קציצות חומוס ברוטב מזרחי
סיניה חצילים סויה טבעונית
רטטוי
מנה מתוקה
סופלה שוקולד
דולצ'צה של בית
יין הבית, קפה תה
* התמונות להמחשה בלבד
bottom of page