שף דניאל כץ מארח את ציונה ארד

מפגש עם ציונה ארד

סקסולוגית, יועצת מינית וזוגית

האישה ומזוודת ההפתעות
(לא צריך לבחור - יוגש הכל לכולם)

יום שישי, 6 בספטמבר 2019

17:30

נתחיל בקוקטייל קייצי של מלון פסיפלורה

leafleft2.png
leafright2.png

מנה ראשונה טעימה במיוחד

ממרח גזר נענע וקימל

טחינה פקאן מסוכר

סלט סבתא ומוחמצי הבית

לבבות פטה כבד משמיש וטרגון

חציל קלויי על אש שרי ציל'י ובלסמי

קרפציו בקר ווסאבי ואגסים

ספרינג רול סביצה דניס וירקות שורש בלווי רוטב בוטנים

גראטן של דלעת ותאנים

סלט סלק כפרי

נקטרינות  בטטה ועדשים

פטריות במילוי זוקיני וערמונים

כרובית מוקרמת בטחינה

פאי רועים כרמלי

כנאפה פלפלים ומנגולד

leafleft2.png
leafright2.png

 מרק

מרק עגבניות ובזיל מוקרם

leafleft2.png
leafright2.png

טעמים חמים

פילה סלמון בקארי קוקוס ולימון

ריזוטו פרגיות עגבניות מיובשות ופטריות

אסדו בקר ביין אדום

 ירקות קלויים

leafleft2.png
leafright2.png

 משהו מתוק

מנת שחיתות סופלה נוטלה תפוזים

דולצ'צ'ה ביתית בטעמים מפתעים

 

קפה תה

* התמונות להמחשה בלבד